Di tanto in tanto, in un progetto sempre aperto, Jim Jarmusch ha girato una serie di corti, chiamata "Coffee and Cigarettes". Tre di questa serie sono stati proiettati in pubblico: "Coffee and Cigarettes" del 1986, con Roberto Benigni e Steven Wright, "Coffee and Cigarettes - Memphis Version" del 1989 con Steve Buscemi e "Coffe and Cigarettes - Somewhere in California" del 1993 con Tom Waits e Iggy Pop. Dopo l'uscita del terzo, Jarmusch in una intervista ha detto che, sebbene siano stati pensati per funzionare da soli, il progetto è di realizzarne una dozzina per mostrarli tutti insieme