Arruolatosi giovanissimo nell'aeronautica francese, qualche anno dopo la fine della prima guerra mondiale, Jean Mermoz mostra da subito le sue incredibili capacità alla guida di elicotteri e aerei, tanto da essere considerato uno dei migliori piloti di tutta l'aviazione francese. Lasciato l'esercito, trova lavoro presso la compagnia postale, cominciando a volare su rotte più lontane ed esotiche come l'Africa e il Sud America, nel tentativo di creare una linea transatlantica fortemente voluta da Didier Daurat, ambizioso presidente della compagnia per cui Mermoz lavora.